ファーム193では、減農薬・有機肥料栽培にこだわり、[朱鷺と暮らす郷」認証米を栽培しています。

佐渡のおいしいお米、[朱鷺と暮らす郷」認証米

減農薬・有機肥料栽培にこだわり、佐渡の気候を十分に活かしたお米を栽培しています。
山のふもとの小さな里山で、清らかな水をふんだんに使って栽培したお米は、しっかりとした粒の甘みのあるお米になります。個人の小さな水田で栽培しているため、収穫量は少なく、全国流通米というわけにはいきませんが、伝統と佐渡の大地の自然の恵みを絶やさぬ様、丁寧に栽培しています。